1.凤岭公园的作文

2.描写顺德凤岭公园景物的作文500字

3.凤城美食指南凤城美食街

下一话应该是：厨出凤城。

广府地区有句俗话：“食在广州，厨出凤城”，这个“凤城”是指哪里呢？凤凰是传说中的吉祥鸟，所以，中国人很喜欢以凤凰为名，称凤城的地方自然也不少，而这句俗语中的凤城指的却是顺德。顺德是中国厨师之乡，粤菜发源地之一，2019年还被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的称号（2014年12月正式列入“创意城市网络”美食类名单，2019年4月通过复评审）。那么，顺德为何又称凤城呢？原来，在顺德的主城区大良，有一座山因形似凤凰称凤山，凤城之名就是来源于此，这座山就位于现在的凤岭公园

凤岭公园的作文

佛山西山寺位于佛山市顺德区大良街西路。西山寺周边景点有清慧园、凤岭公园、花盖山栈道、广东四大名园之一的钟楼公园等。景点详细地址和开放时间见下文。

佛山西山寺周边景点如下：

一、清晖园

清辉园林博物馆位于佛山市顺德区大良镇清辉路，交通便利。它是广东四大名园之一，另外三个是东莞的可园、佛山的梁园和番禺的御荫山房。是典型的岭南园林风格，岭南园林的感觉和江浙一带的江南园林不一样。岭南园林大多位于城镇附近，占地少，园林设计精美。

地址：佛山市顺德区大良清辉路23号

全年开放时间：09:00-17:00

二、凤岭公园

凤山又名凤岭，因其山如凤凰而得名。依托园林和山体，名为凤岭公园，由大良镇出资，凤城青少年宫管理。总占地面积13.3万平方米，环境优雅，风景优美。是市民旅游观光休闲的好去处。

地址：佛山市顺德区大良凤山中路

开放时间：全年8:00-23:00

三、华盖山栈道

顺德花盖山栈道全长约1600米，宽2米。3次6个出入口，多个山顶观景台。其中，三个主要出入口分别是：新村街二巷南口、盖华路步行街东口、凤山路北口。

地址：佛山市顺德区大良步行街内

开放时间：全年全天开放。

四、钟楼公园

钟楼公园位于文秀路与凤山中路交叉口。位于顺德大良商务区。周围的交通很方便。一条蜿蜒的走廊贯穿花园，这也算是公园的特色之一。沿着走廊，基本上可以逛遍公园的每个角落。走廊两边是一根接一根排列的柱子，柱子是用青花砖砌成的。走廊顶上的橡胶板上爬满了攀缘植物，夏日的阳光透过树叶的缝隙射下来，散射成满地的星光；或者撞在柱子光滑的砖上，整个柱子发光。

地址：佛山市顺德区凤山中路凤山东路

开放时间：全年全天开放。

*以上开放时间等信息仅供参考，具体以实际情况为准。

描写顺德凤岭公园景物的作文500字

　篇一：美丽的凤岭公园

　顺德大良有很多的公园，如：凤岭公园、顺峰山公园、清晖园……其中我最喜欢的，还是凤岭公园。

　那里树木郁郁葱葱，很舒服，风很大，只要站在树荫下，就会感觉到有一阵凉凉的风迎面而来。

　往上面走，就会有个卖喂鸽子食物的地方。那里有很多鸽子，有的鸽子是雪白的，有的却很黑。你只要把鸽子喜欢的食物放在手上，人站在那里一动不动，就会有一大群鸽子飞过来吃东西。在它吃的时候，嘴巴一啄一啄的，感觉手心痒痒的，好玩极了！传说在中国古代人们训练鸽子来传信，所以就有了现在的“飞鸽传书”。

　那里还有一个水池，那水池清澈见底，还可以看到水草，水草在水下一晃一晃的，漂亮极了！水池里面还有很多的鱼，有许多金鱼，还有小鲤鱼。春天，池塘里有很多的小蝌蚪游来游去。夏天，池子里有许多的荷花。看！这一朵很美，那一朵也很美。

　上到凤岭公园的顶上，有一座凤鸣阁，那里特别的凉快，有很多老人都在上面乘凉。站在阁顶上，可以看到整个大良街道了。

　凤岭公园还有环山路、石牛、凉亭、石子路……凤岭公园真是一个宁静、秀美、景色宜人的地方啊！

　篇二：游凤岭公园

　今天有难得的好天气，风和日丽，阳光明媚。我和爸爸来到了钟楼公园对面的“凤岭公园”游玩。

　来到凤岭公园，我们就往“革命烈士纪念碑”跑去。登上高高的阶梯，一眼望过去，一块大大的墓碑耸立在那儿。里面埋着红军长征时牺牲的十三名勇士。四周还插着几个小红旗，是人们对他们的追悼。墓碑上还刻着这些人的名字，和他们的入党卡，这算是他们对这个世界的最后记忆。

　离开革命烈士纪念碑，我们踏上了一条沥青小路，往“凤鸣阁”方向一路狂奔。终于，凤鸣阁辉煌典雅的门口，映入了我的眼帘。

　凤鸣阁是个古老的地方。它是于19世纪建造的，距今已在世一百多年了。里面有一幅幅古老的画。其中，最古老的是一个画家画的'。上面画着一个卖艺人在弹琴。来到二楼，这里最显眼的，就是那些古董，名胜古迹。还有一座雕像，给这里添上了“点睛之笔”。三楼则是观望的地方。这里视野最好，可以鸟瞰凤岭公园。下面是苍绿的树林，上面是蓝蓝的天空，给人一种焕然一新的感觉。

　接着往前走，就来到了“万龙壁”。墙壁上，两条龙清晰地刻在石壁上。他们瞪大了眼睛，露出尖尖的牙齿，似乎在怒吼那些杀戮的人。我站在墙壁前，感叹道：“如果遇上这么一场大战，你就甭想活了。”

　这一次游览凤岭公园，真是让人大饱眼福啊！是人们创造了这么美丽的地方，里面包含着人们智慧的结晶，也是我们的骄傲！

凤城美食指南凤城美食街

傍晚，我和爸爸妈妈一起去凤岭公园玩。

我们在楼梯口买了火腿肠，然后沿着高高的楼梯爬了上去。楼梯可真高啊！到了上面我都气喘吁吁了。我们再往前走，啊！怎么又有楼梯，这个楼梯比较少，还行！我们走呀走，走到了一个亭子里坐下来休息了一会儿，我想：这哪里是“凤岭公园”，根本就是“楼梯公园”嘛！

终于爬到了楼梯顶，我们看到了高大雄伟的纪念碑，还合了影呢！在纪念碑的后面有一条弯弯曲曲的石径小路。沿着这条石径小路，我来到了茂密的树林，这时，天色已晚，周围的树木显得阴森森的，让我感觉随时都有怪兽出现，我紧跟着爸爸妈妈，怕出什么意外。

顺着石级，我们悠哉悠哉地往山下走，远处淡淡的晚霞也好像游玩了一天正和我们挥手说“再见”呢！

1.凤城美食街

丹东凤城美食：

1.饭叉：说到丹东在美国的烹饪中，叉子是首屈一指的。单词叉子是在丹东用叉子在单词饭叉。因为它可以无法输入，只能写成饭叉，读作cha(第三声)。

2.酸菜炖白肉血肠：酸菜是满族的主要素菜。满族人生活在冬季寒冷的东北地区，半年都要靠囤积的清菜过活。酸菜是秋天用新鲜蔬菜在坛子里发酵而成，吃起来酸酸的。炖，炒，拌凉菜，做汤，做馅。

3.特色炒蝎子：蝎子是丹东的地方特色，属于步行街上最正宗的蝎子。热腾腾的炖肉，淋上浓浓的芝麻酱、辣酱、虾仁，闻着就馋涎欲滴。要炒久一点，这样才好吃。酱料按照自己的口味放。夏天建议你多加点蒜水，这样味道好而且它it’不容易生病。

:2.凤城一路附近美食

1.酸汤

酸汤是满族传统美食，清香微酸，爽滑爽口，吃起来很开胃。如果配上一碗蛋糊，味道就更鲜美了。

2.杀猪菜

东北常吃的一种炖菜，也是东北最有名的特色美食。新鲜的血肠和猪肉，加上正宗的东北酸菜，更显香浓。

3.蚕、蛹、蛾、仙女

对一些人来说，这是一种非常具有挑战性的食物，他们不我不知道怎么吃。柞蚕蛾产卵，种子变成蚕，蚕把茧变成蛹。新形成的蛹被称为神仙蛹会把茧变成蛾子，所以这道菜叫做四世同堂。它营养价值丰富，气味芳香，风味独特。

3.凤城特色美食饭店

一家是丹东凤城的小八间酒店，一家是金山的许继杀猪菜。酸菜铜锅原本是满清菜肴，因味美而不腻，受到丹东人的喜欢。丰城原为满族自治县，后改为地级市。凤城小巴尖酒店酸菜铜锅，正宗的血肠味道，价格合理，环境干净，是吃酸菜的理想去处。此外，金山许继杀猪菜也可以，但不如小八尖。

4.凤城美食一条街在哪

佛山市顺德区杜诗位于佛山市顺德区大良南区大良河畔。是一条以餐饮、文化为主题的美食街。总建筑面积约48,000m2，绿化面积(含滨江公园)达22,000m2。项目定位为展示顺德的复合型休闲商业体美国饮食文化与岭南民俗。凤城食都建筑大量借鉴传统岭南建筑风格，骑楼、回廊、飘廊、天井、灰墙、彩绘玻璃、小品雕塑等。在保留岭南水乡建筑特色的同时，以现代建筑美学加以提炼，是顺德美食的新地标，具有岭南风情的美食殿堂。

5.凤城美食城

建议去北郊太子酒店。

至于其他许多地方，我可以说不准哪个能请你大老远去吃饭。王子酒店有一个独特的名字，价格可能会贵一点，所以它经过一段艰难的时间后，我们就结束了。

不然可以去搞点特别的。那个我我去过的地方不贵。凤城甲鱼美食城，也比较适合，在文景路和未央路之间的凤城二路以南。

:包华路6.凤城美食街西餐厅

号：陈天吉船粥鱼皮，15:00。

花棉，我个人认为价格很贵。猪肉面和牛三星不错。

顺冰室，芒果冰淇淋，椰子冰淇淋都是一个老师傅磨出来的。获奖

记得鸡粥，但是感觉一般

在恒宝广场(多宝路)附近有一家鲍超鱼蛋面馆。许多人吃它。看看真正的潮州人是怎么评价的。

此外，潮州面粉还有一种面制甜品，汤圆是一大特色。

府十路附近有一家汤圆大王。

石碌：南新双奶

面向诸暨路的西关(市府路邮局对面)的著名小吃店聚集了三种小吃，包括欧云吞面。

下的琳琳牛杂

西关人有很多有名的西关小吃他们在荔湾广场4楼的房子，但是他们需要一本书。

上九路：上九东有尹姬香肠，黄牛酱油香肠获奖。但现在它情况越来越糟了。它这只是名声

另外，介绍一下附近的小吃店。希望大家都能找到：

1)有在珠吉路的拐角处有一家猪肉卷。牛腩和肥肠相当不错。沿着和平路直走，就有这是一家卖竹子面条的商店(一根大竹子挤压那些面条，味道更好)。

2)长寿东路的简记面馆，只有3块的小菜。我认为它it’这么贵，但它太好吃了，所以我可以没办法。可以经过上九路、光复西路。

3)长寿西路成大料理。事实上，它的肠粉也获奖了。我最喜欢鲜虾香肠和牛腩香肠。混粥也不错。

4)沿着长寿西路直行，一直走到笏地，然后右转直行到华贵路。走贵路，右转看到吴粥店，其中最有名的是粥。

同福东路还有糖不帅、锦缎馄饨、布丁等香喷喷的甜品店。

惠西路有花生糖和核桃糖，包华路陈天吉对面的巷子里有炸冰淇淋，3元钱一个。

北京步行街有一家太平沙牛腩面分店。这家老店在诸光路的尽头。

健民药店附近有一家卖饺子的店。店不大，但是炒饺子很好吃。

连周总理都去过科技书店旁边的太平关西餐厅。

不花钱吃饭。

我第一次跟随一群酒肉朋友走进广州一家典型的广东餐馆时，差点被——吓了一跳。好大的场面！偌大的大厅里摆着上百张桌子，没有屏风之类的隔离。里面热气腾腾的挤满了食客，我顿时觉得食欲大增。

坐了一大圈，看了看环境，看了看服务，看了看风格，以为有人要流血被宰了。我觉得很自豪，反正我是客人，我只有东西吃。一个广州帅哥拿起菜单，用广州话跟服务员说我没有我不明白，我拿到了配方。当菜陆续上来的时候，我才知道上来的特色菜都是乳鸽仔、粉条蒸排骨、盐火鸡爪、水煮大白菜，还有鸭舌、油煎鹅肠、锅烧豆腐等小炒菜，还有香肠、炒米粉、馄饨、船粥、粉果等面条和小吃。最后上了木瓜炖中国林蛙。我可以不禁佩服大师的智力，我也羡慕广州人吃的能力，这有很强的地方特色，不这花不了多少钱。

后来去了广州很多次，发现在广州吃饭就是这样。场面大，面好，特色强，成本不高，又好吃又实惠。

看我对零食情有独钟，朋友甚至说还有一些购物！原来，广州最出名的是小吃。有很多专做小吃的老店，历史悠久，名气甚至超过了正规的大饭店。最著名的是上下九路。

上九路总是那么热闹拥挤。如果可以即使在周末也找不到座位，你必须在中午11点以后去，就在老人和老太太后面慢慢排队。我第一次走在这条著名的街道上，是在中午，我几乎在拥挤的人群中与我的朋友走散了。有好几次，我都是因为绝望地等座位而放弃的。那些悠闲的老人，结婚生子这对夫妻慢慢地坐下来喝茶，慢慢地享受它。它看起来真的像一幅广州生活的街头画。

街上最受欢迎的是牛肉萝卜，三块钱一碗。它it’很好吃，也不贵。还有著名的西关美食，肠粉，下九路荔湾的一个吃货，欧做的自制面条，鲜虾馄饨，汤圆，南新做的双皮奶，姜奶，三星汤，都好吃又不贵。炒饭面食，包括咸煎饼、小口枣、牛梨酥、香酥麻花等。是传统小吃。

；第二粉末，可以不要错过

广州的肠粉是必须的，而老尹姬文昌路上的品牌是最正宗的一家，那里的肠粉外观漂亮，专营肠粉，即酱牛肉，以其软、香、滑而闻名。肠粉是一种米制品，又称布拉蒸饭卷。将米糊放入特制的多层蒸锅或布中，蒸成薄皮，放入肉、鱼片、虾等。上，蒸熟，卷成条，切盘。添加的原料有牛肉香肠、猪肉香肠、鱼片香肠、虾(仁)香肠；没有馅的叫斋肠；米浆加糖叫甜香肠。肠粉，又叫卷粉和猪肠粉，是一种很好的肠粉像雪一样白，像纸一样薄，有光泽，光滑可口。

朋友带我坐8路车去荔湾公园旁边的泮溪餐厅，说那里的肠粉和濑户粉也是一流的。濑户粉是以纯米糊为原料，装在布袋里，用手挤压，做成尾指粗细的条状，光滑、清香、厚实。吃的时候可以和猪油渣、剁碎的咸菜、辣椒粉一起吃。

鱼丸当下午茶。

说到甜品，广信12楼的南顺双皮奶是顺德名菜。绿豆酱是最好的。它这是用芫荽、陈皮和绿豆做的。它它又滑又香！那里的杏仁酱和芝麻酱是手工研磨的。有一家不起眼的店叫翡翠椰林人民南路旁边。最有名的是椰奶糊，椰香四溢。再说，西关人家在荔湾广场也是品尝广州小吃的好地方。

下午，我的朋友带我去爬广州的白云山，说我可以品尝著名的白云山水豆腐。爬了一个多小时，终于到了山顶，看到很多人拿着碗在吃东西。我也开始流口水，冲过去。原来这白云山水豆腐豆腐是用白云山的泉水做的吗，用蜂蜜水吃的时候滑滑甜甜的，让一些爬山后疲惫的身体感觉神清气爽。用鱼丸，它的下午茶！我在广州也有过周末生活。

现在广州人把味蕾延伸到了广州以外的地方，比如中山、佛山、顺德、肇庆，这些都是开车一个小时左右才能到达的美食天堂。

说到在广东以外吃粤菜，很多都是潮汕风味的生猛海鲜。其实顺德才是真正正宗粤菜的首选。广州深圳很多有名的粤菜馆都是顺德人开的。粤菜出名是因为顺德有大厨，顺德菜出名是因为小炒。

从广州到顺德的一条路叫美食之路(寻食之道)广州人。从广州海珠区往西，过河东大桥，过广珠西高速。下到顺德碧桂路只需20分钟，顺德美食汇聚的大良区就在前方。

我们的美食之旅也从这里开始。从小炒、小吃到九大藤壶，款式齐全精致。炸水蛇片，野鸡卷，去骨鳝，六味炖长鱼，乐从鱼腐，君安鱼糕，隆江米沙肉，凤城酿瓜等。都是顺德名菜，而且顺德人食道是当之无愧的。

这不不一定非得是大盘子。轻炒最满足。其中之一，大良炒牛奶，给我留下了深刻的印象。它是由鲜奶和蛋清混合，加入蟹肉、虾、鸡肝等制成的。还有爆炒。它鲜嫩滑嫩，味道很浓。顺德美国的牛杂很有名。清晖园门前，有一个老字号梅西牛杂，而我们还没有不要放手。据说有香港人开车去尝！

双皮奶是顺德小吃的著名一角，著名的老字号是仁心老铺，已有半个多世纪的历史。此外，仁心南奶花生，伦教饼，金榜奶，还有以糯米粉为皮，爆米花和炸花生、糖水为馅的龙江煎饺，都是大良有名的小吃。去顺德大吃一顿，it对我这样喜欢小吃和甜点的人来说，这真是一大乐事！

7.凤城小吃街

一、岭南天地商圈

积聚在山南的风沿一条轴线延伸。古城新街既有颜值和历史遗产。当夜幕降临，所有的灯都亮了，从清朝延续下来的岭南古建筑，瞬间已激活。一二五、石板路、商圈、集市这里讲述着老佛山的故事，展现着它的青春活力。这里是复古与潮流的共鸣，从西向东穿越，沿途感受舞狮武术与街舞的融合，聆听粤剧与说唱的合奏在灯火辉煌的岭南天地商圈，体验岭南文化与都市生活的烟火。

民信双皮奶、顺德太根宝糯米粥、陈盲丸、佛山特产守信佛山公、李喜记各种正宗小吃在岭南天地都能一站式品尝到！

景点：不需要门票。

地址：佛山市禅城区祖庙街2号

开放时间：全年全天开放。

二、佛山创意产业园

佛山创意产业园作为佛山夜间经济的聚集区，是一个24小时的狂欢胜地。尽一切努力建立一个25小时不夜城步行街，形成餐饮街、酒吧街、街和购物街。

夜幕降临，佛山创意产业园热闹非凡，新潮又接地气的市场卖着各种有趣的东西。炭火烧烤，生蚝，小龙虾，潮汕牛肉，川菜，粤菜，海鲜大咖.各种美食齐聚，给你最美好的夜晚！

门票：不需要门票。

坐标：佛山市禅城区季华四路33号

开放时间：全年全天开放。

三。华侨城欢乐海岸PLUS

顺德华侨城欢乐海岸PLUS占地3.36平方公里，创造性地将商业街区、主题公园、文化体验、生态湿地融为一体。它拥有世界世界上第一个主题公园打开操作，并且是世界少有的全业态、全季节、全客源的创新文化旅游产品。

猪肉私房菜、顺德渔村、糯米粥、环街伦教饼欢乐海岸PLUS有超过100家餐饮商家，是游客品尝顺德的最佳选择。在这里，你可以吃到90%以上的热门纪录片《寻味顺德》。漫步其中，阵阵清香扑鼻而来，于是唐你来的时候不要饿着肚子出去。

门票：不需要门票。

地址：广东省佛山市顺德区大良街幸福大道1号幸福海岸广场

开放时间：全天

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四。渔夫容桂的s码头

容桂渔夫顺德s码头是国家AAA级旅游景区，也是市民怀旧、休闲、的新商业地标。渔夫码头位于顺德容桂德胜河南岸，原名顺德进出口码头、容奇食品厂。升级后，游客可通过河岸观景路、旧船桩、建德码头原址等多个景点欣赏德胜河的美景。

这里隐藏着许多浪漫的餐厅和甜品店。生猛海鲜，新火锅，异国情调的餐厅各种美味满足你的需求！

门票：免费

地址：佛山市顺德区容桂街东堤路16号

开放时间：全天开放。

动词（verb的缩写）盖华路商业步行街

盖华路步行街作为顺德老城中心的一个打卡点，承载着顺德人的许多记忆。闵老铺，金榜牛奶店.集购物和美食于一体，逢年过节还挂灯。到了晚上，这里人来人往，非常热闹。民老铺和仁心老铺作为顺德甜品界的殿堂级老字号，来到盖华路都要打卡！有着80多年历史的双皮奶仍然是最受欢迎的甜点，每天卖出几千碗。

门票：免费

地址：佛山市顺德区大良街盖华路步行街100号

开放时间：全天开放。

不及物动词西樵听湖

沿着湖边的栈道漫步，流连于熙熙攘攘的夜市，穿越飞瀑下的聆听湖西樵山岭南文明灯塔的将满足你对夜游的所有期待~夜晚的听湖公园，可以听到远处瀑布倾泻而下的声音，清凉湿润的水汽迎面吹来，是一种惬意的享受。

辅助决策（AidinDecisionMaking的缩写）

玉城、万达广场、保利水城.许多大型商业餐饮综合体和美食街都位于千灯湖商圈。在繁星点点的夜晚，享受与亲朋好友欢聚一堂的快乐。此外，千灯湖活水公园也是佛山之一的标志性在线名人打卡点。晚上来这里欣赏华南地区最大的灯光水幕全息水幕，在迷人的表演中感受别样的城市之夜，感受灯湖西街夜晚的经济繁荣。

门票：不需要门票。

地址：佛山市南海区灯湖西路20号

开始时间：全天

八、佛罗伦萨小镇

在佛山可以穿越到意大利吗？当然啦！佛罗伦萨位于佛山市南海区，是华南地区首家纯意式风格的大型高端品牌折扣商场。它包含一个幻想丛林占地近3000平方米的家庭中心，可满足家庭的发挥需要在一站。

在这里，你可以品尝异国美食，尽情购物。想装在外国，拍称霸朋友圈的ins大片，撞见优雅与尊严.你不不用出国或出省，在这里就能感受到纯正浓郁的意大利风情。它这是夜游的绝佳选择~

门票：免费

地址：佛山市南海区疏港路28号

开放时间：全天开放。

九。凤城杜诗

位于大良河畔的凤城杜诗，吸收了大量传统岭南建筑风格，如骑楼、回廊、浮廊、天井、灰墙、彩绘玻璃、小品雕塑等。在保留岭南水乡建筑特色的同时，经过现代建筑美学的提炼，是顺德美食的新地标，具有岭南风情的美食殿堂。凤城美食城的主要区域是一条以餐饮、文化为主题的美食街。有凤城酒家、齿留香、大良马街、鱼庄、七号公馆、大头花烧鹅等多家餐厅，还有民心老店、环街伦教饼等甜品店，为广大市民提供了极致的美食诱惑。

门票：免费

地址：佛山市顺德区大良南区大良河

开放时间：全天开放。

X.美丽的路虎森林度假村

美丽的路虎森林度假区集生态体验、文化旅游、运动休闲、风情商业、乐活、主题酒店等多元化业态于一体。被称为阿尔卑斯阳台中国安纳西镇首家户外成长体验园，房车营地在这里，你可以体验各种玩法。每当夜幕降临，灯光、建筑、湖水的完美结合让人流连忘返。来这里解锁夜游新游戏。它it’够潮够好玩！

门票：免费

地址：佛山市高明区洋河镇高明大道218号(近大沙水库)

开放时间：全天开放。

8.凤城二路周边美食

；现在凤岭公园后面的那座山过去叫凤山因形似凤凰而得名，所以顺德也叫凤城人们经常说，吃在广州，做在凤城，但是有多少人知道凤城在哪里？凤城，或者顺德。

顺德美国的名厨在中国和世界都很有名。

做顺德菜

善于向他人学习烹饪技巧。

它以其丰富多样的材料而闻名。

以鲜、鲜、鲜、嫩、滑为特点。

事不宜迟，顺德十大名菜。

1.六月蒸猪一；一个

要说顺德第一道菜，那就是众所周知的君一只蒸猪。《舌尖上的中国》播出以来，顺德君一只清蒸猪迅速走红。

蒸出来的猪皮滑嫩可口，俘获了不少食客。妙笔均匀蒸猪的关键在于蒸，在不损害猪肉本身美味的情况下去除猪的脂肪。

2.炒牛奶和野鸡卷

梁雉卷，绰号梁大肉卷，是粤菜中的名菜之一。由脂肪切片制成，特点是甜、脆、焦、香、肥而不腻。适用于酒和茶。

炒牛奶这道菜已有70多年的历史，风靡港澳台和华南地区。它是中国烹饪技术中软炸的典型例子。其特点是亮白、鲜嫩、软滑、奶香味浓郁。

3.家乡的清蒸鲥鱼

这道菜来源于一个有趣的故事。清末民初，顺德姑娘阿彩到香港一户大户人家做母亲和姐姐。本少爷垂涎一个蔡想让她做妾，于是他为难蔡，说：你不当你吃鲥鱼时，不要被蛰。聪明的阿蔡想出了一个制作鲥鱼糊的办法，加入八种材料，搅拌均匀，冲泡回鱼皮，恢复鱼的原状，做成家乡酿造的鲥鱼，受到少爷的称赞，要她回国嫁人。

4、脆皮烧鹅

作为顺德美食的代表之一肉，烧鹅皮脆、油多、肉香，是一种美味在顺德街坊口耳相传。刚出炉的烧鹅油光锃亮，如红枣般鲜亮，香脆嫩滑，薄如丝无褶皱，清香的肉汁顺着果肉流下，让人垂涎。

5.菜地炒水蛇片。

菜炸水蛇片菜炸水蛇片是刘乐(龙江)的传统名菜。水蛇去皮，去骨，切片。用新鲜的竹笋、豌豆和其他蔬菜炒。蛇肉的甜润和蔬菜的香味相得益彰。鲜肉是白色的，蔬菜是绿色的，卖得很好。

6.移走鱼汤

鱼汤是以鳙鱼肉为主料，鱼汤为汤底，辅以其他材料，由顺德传统烹饪技术。鱼汤呈乳白色，味道鲜美，层次分明，口感丰富，气味芬芳。

7.顺德清蒸鱼

顺德厨师的第一绝技是做鱼。清蒸鱼是顺德厨师的必备。顺德的厨师蒸鱼，代替了千年来平蒸的习惯，将鱼蒸回天空，有利于蒸操作，也便于鱼的烹饪。同时，鱼从平面静物画变成了立体雕塑，给人以清新的印象。

8.凤城酿造葫芦丝

亮亮郊区出产的黑毛西葫芦又矮又嫩。当地人利用这一特色制作一道著名的家常菜，——塞西葫芦。特点是甜、软、甜、香、美。

9.顺德四杯鸡

四杯鸡是顺德传统名菜之一。以四杯调料命名，即一杯油或一杯水，一杯酒，一杯糖，一杯酱油。同样瘦的三黄鸡，在与糖、酒、油、酱油亲密接触后，表皮光滑，汁浓味甜。

10.炸鱼饼

炸鱼饼香甜爽滑，鱼肉富有弹性，配上蛤蜊酱更美味。这种传统食品在顺德已有100多年的历史，曾获得中国著名小吃。其特点是色香味俱全，爽滑香甜。

9.凤阳美食街

我觉得烤红薯前景挺好的。红薯属于大众饮食，基本上大家都喜欢吃。所以烤红薯如果在任何一个路边卖，生意都会不错，只要那个地方人流量比较大。一个红薯的价格差不多一毛到两毛。加上烤红薯的钱和人工成本，成本在两毛钱左右，所以利润非常可观。所以只要选择一个卖烤红薯的地方，赚钱是没问题的。所以卖烤红薯可以在医院或者学校的路边。或者在街道的一边。这些地方，不管什么时候人来人往，都挺赚钱的。